Салат с авокадо и перепелиными яйцами
Зеленый салат с яйцами, авокадо и твердым сыром, заправленный апельсиновым соусом.
Ингредиенты
- Зелень салата 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Перепелиные яйца 7 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Апельсин 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соевый соус 1 ч. ложка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Листья салата нарываем на кусочки и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 2 из 7
На салат кладем кусочки авокадо.
Шаг 3 из 7
Отвариваем, чистим и разрезаем пополам перепелиные яйца. Половинки яиц добавляем в салат.
Шаг 4 из 7
Тонкими лепестками нарезаем твердый выдержанный сыр и кладем на салат.
Шаг 5 из 7
Добавляем небольшие кусочки апельсина.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку для салата. З столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока соединяем с оливковым маслом и соевым соусом. Все перемешиваем.
Готово!
Салат поливаем апельсиновым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!