Салат с индейкой и перепелиными яйцами
Легкий и вкусный салат из отварной индейки, овощей и перепелиных яиц. Для заправки я использую домашний майонез без вредных добавок, получается сочный салат для здорового питания.
Ингредиенты
- Индейка 150 гр.
- Яйцо перепелиное 4-5 шт.
- Капуста пекинская 1 горсть
- Майонез 1-2 ст.л.
- Огурец 0,5 шт.
- Соль 0,1 ч.л.
- Смесь перцев 0,1 ч.л.
- Лук зеленый 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать пекинскую капусту и выложить слоем на блюдо.
Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный полукругами огурец, зеленый лук. Посолить.
Шаг 3 из 5
Мясо индейки отварить в подсоленной воде, порезать кубиками и выложить слоем на салат.
Шаг 4 из 5
Добавить отварные перепелиные яйца, разрезав пополам.
Готово!
Полить соусом (у меня домашний майонез), посыпать смесью перцев. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!