Яйца кокот с беконом и овощами
Яйца кокот - это французский завтрак. Готовится в духовке в специальных кокотницах - маленьких огнеупорных формочках.
Отличный вариант приготовления яиц, разнообразит всем привычные жареные яйца или омлет. Попробуйте, вам понравится. Удобно и красиво!
Отличный вариант приготовления яиц, разнообразит всем привычные жареные яйца или омлет. Попробуйте, вам понравится. Удобно и красиво!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Бекон 50 г
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Нарезаем кубиками бекон, перец и помидоры. Помидоры лучше брать упругие, чтобы не раскисали.
Шаг 2 из 4
В порционные формочки, смазанные маслом, складываем бекон, перец и помидоры. Можно слоями или перемешав все ингредиенты.
Сверху аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем яйца. Солим, перчим, можно посыпать сухими травами.
Сверху аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем яйца. Солим, перчим, можно посыпать сухими травами.
Шаг 3 из 4
Запекаем яйца в духовке при температуре 200 град. 10-15 мин. ориентируйтесь, на желаемую консистенцию желтка по своему вкусу.
Готово!
Подавайте прямо в формочках, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!