Кукурузные вафли с яйцом и огуречным соусом

Соедините яйцо и мягкое масло.

Влейте молоко, соль, сахар.

Добавьте муку пшеничную и кукурузную, перемешайте.

Нарежьте мелко зеленый лук.

Добавьте сыр фета, перемешайте.

И кукурузу. Тщательно перемешайте.

Нагрейте вафельницу и разложите ложкой тесто.

Доведите до готовности.

А тем временем - пока жарятся вафли, приготовьте соус. Натрите огурец на мелкой терке и зубчик чеснока.

Добавьте соль (у меня апельсиновая соль), перец, петрушку.

Листья тимьяна, зеленый лук, перец чили.

Добавьте йогурт и тщательно перемешайте.

К вафлям и соусу отлично подать яйцо.

Приятного аппетита!