Вафельные бризоли с мясом и кабачком
Вафельные бризоли с мясом и кабачком. Такие вафли в моей семье готовила еще моя мама, мне они очень нравятся. От себя добавила тертый кабачок. Ну очень вкусно и сытно, как отбивные.
Ингредиенты
- Вафли 1 пачка
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 1.5 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Фарш у меня покупной.
Шаг 2 из 8
На мелкую терку натереть кабачок, лук и чеснок. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 8
Добавить специи. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Приготовить кляр. Для этого яйца соединить с мукой. Взбить венчиком.
Шаг 5 из 8
На вафли тонким слоем выложить фарш, накрыть второй вафлей.
Шаг 6 из 8
Окунуть в кляр.
Шаг 7 из 8
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!