Фрикадельки с подливой
Фрикадельки с овощной подливой по рецепту идеально подойдут практически к любому гарниру. Такие фрикадельки очень нравятся деткам. Приготовьте их обязательно к обеду или ужину.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ч. л.
- Мука пшеничная 2 ч. л.
- Семолина 1-2 ст. л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вода 2 стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Приправа для курицы По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Лук нарезаем мелко.
Шаг 2 из 10
Морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 3 из 10
К фаршу добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и приправу для курицы. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Добавляем семолину и ещё раз перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Обжариваем овощи на разогретом оливковом масле в течении 8-10.
Шаг 6 из 10
Добавляем сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец.
Шаг 7 из 10
Добавляем муку, воду и лавровый лист. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Из приготовленного фарша формируем фрикадельки и выкладываем их в сковороду с овощной подливой.
Шаг 9 из 10
Готовим под крышкой на маленьком огне около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!