Картофель,приготовленный со специями
Безумно вкусная и ароматная картошка.Любители специй и приправ точно оценят такой вариант!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Помидор 1 шт.
- Куркума 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Горчица в зёрнах 1 ч.л.
- Имбирь свежий 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Перец молотый 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка свежая по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Картофель сварить целиком очистив от шкурки,затем остудить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 2 из 4
Разогреть в сковороде масло,добавить куркуму,горчицу в зёрнах,кориандр и чёрный перец.Прогреть специи и затем добавить к ним сливочное масло и натёртый имбирь.
Шаг 3 из 4
Кубиками нарезать помидор и немного его обжарить со специями.
Готово!
В сковороду добавить готовый картофель и измельчённую петрушку.Картофель посолить и прогреть 5-7 минут.Можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!