Зеленый борщ с консервированным щавлем и шпинатом в мультиварке

5.00
1 голос
Очень вкусный зеленый борщ. Полезный благодаря набору зелени.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Морковь нарезать соломкой.
Шаг 2 из 10
Мелко порубить лук.
Шаг 3 из 10
Овощи обжарить на растительном масле в чаше мультиварки в режиме жарка/фритюр.
Шаг 4 из 10
Картофель нарезать средними кусочками.
Шаг 5 из 10
Нарезанный картофель отправить к обжаренным овощам.
Шаг 6 из 10
Залить водой. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим суп/варка время приготовления 30 минут.
Шаг 7 из 10
После завершения приготовления открыть крышку мультиварки и добавить щавель, шпинат, зелень петрушки и укропа.
Шаг 8 из 10
В отдельной посуде взбить венчиком яйца с солью.
Шаг 9 из 10
В еще горячий борщ влить взбитые яйца тоненькой струйкой, интенсивно перемешивая.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!