Любимые макароны
Спагетти с вкусным соусом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны (лучше спагетти) 200 г
- Томатная паста 50 г
- Лук репчатый 1 шт
- Фарш мясной 400 г
- Растительное масло ок.30 мл
- Соль, перец, специи по вкусу
- Вода 100 мл
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Вот все, что понадобится для приготовления макарон с соусом. Первым делом ставлю воду под макароны. Когда она закипит, добавляю соль и засыпаю макароны, варю их до полуготовности.
Шаг 2 из 8
Лук мелко нарезаю, выкладываю в сковороду с растительным маслом. Начинаю обжаривать на несильном огне. Не надо сильно зажаривать лук, пусть будет просто мягким.
Шаг 3 из 8
К луку выкладываю фарш.
Шаг 4 из 8
Продолжаю обжаривать, уже вместе, в процессе добавляю соль, черный молотый перец. Под настроение - и другие специи, но перец - обязательно.
Шаг 5 из 8
Томатную пасту разбавляю водой, выливаю в сковороду, даю закипеть и тушу до готовности фарша на слабом огне.
Шаг 6 из 8
Макароны откидываю, чтобы слилась вода. Если макароны не из твердых сортов, то можно промыть их под холодной водой.
Шаг 7 из 8
Выкладываю макароны в сковороду к соусу, перемешиваю, томлю под крышкой на слабом огне 5-7 минут.
Готово!
Можно звать домашних к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!