Тыквенно-картофельное пюре

МарияС

30-04-2012, 11:18

0 голосов

Пюре получается немного гуще чем крем-суп. Отлично гармонирует с мясными блюдами.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Тыква 300г
Картофель средний 2 шт
Молоко 50 мл
Сливочное масло 1 ст.л
Соль
Кусочки отварного/жареного/запеченого мяса

Приготовление~30-60 минут

Тыкву залить водой и отварить до полной готовности, чтобы она стала мягкой.

Картофель очистить, порезать и также отварить до готовности.

Соединить отварные овощи, добавить теплое молоко и взбить блендером в пюре.

Добавить соль и сливочное масло. Специи - по желанию. Выложить в миску, добавить несколько ломтиков/кусочков любого мяса.