Гарнир из жареной тыквы

Zoya7

8-12-2015, 11:43

1.00

1 голос

Мы знаем множество простых, домашних, классических гарниров. Привыкли к ним в повседневной жизни. Давайте попробуем приготовить этот рецепт к праздничному столу, к блюдам из мяса(именно к ним
рекомендуют неординарное сочетание вкуса тыквы и соуса). А вообще - оцените это оригинальное блюдо сами.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Другое
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Тыква 300 грамм
Чеснок 2 зубчика
Масло подсолнечное 50 мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Сухари панировочные 80 грамм
Сок лимонный 1 ч. лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Майонез 1 ст. лож

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 11

Тыкву очистить, нарезать на кусочки толщиной 0,5-1 см.

Шаг 2 из 11

Добавить масло, соль, лимонный сок. Перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Шаг 3 из 11

Готовим соус. Яйцо взбиваем в миске.

Шаг 4 из 11

Чеснок очищаем и нарезаем лепестками.

Шаг 5 из 11

Кусочки тыквы обмакиваем в яйце.

Шаг 6 из 11

Обсыпаем панировочными сухарями.

Шаг 7 из 11

Выкладываем на раскалённую сковороду с маслом. Обжариваем с каждой стороны, чтобы кусочки тыквы стали мягкими.

Шаг 8 из 11

Обжаренные кусочки укладываем в жаропрочную, стеклянную посуду.

Шаг 9 из 11

Остатки яйца, панировочных сухарей и чеснок перемешиваем, добавляем майонез.

Шаг 10 из 11

Заливаем кусочки тыквы этой заливкой и ставим в микроволновку или в духовку.

Готово!

Блюдо готово. Очень неординарно, но вкусно. Приятного аппетита.