Канеллони со шпинатом и фетой
Блюдо средиземноморской кухни. Канеллони можно фаршировать различными начинками. Я предлагаю вам достаточно легкую начинку из шпината и сыра феты. Канеллони получаются ароматными, сочными. Важно, также, приготовить и правильный томатный соус для блюда.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны 300 гр
- Шпинат 250 гр
- Сыр фета 150 гр
- Помидор 2 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Соус томатный 3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Сыр можно взять любой, шпинат у меня замороженный, свежий будет лучше, конечно. Обратите внимание на инструкцию по приготовлению канеллони на упаковке. У меня для запеканок используются сырые канеллони, но есть сорта каннелони, которые нужно предварительно отварить, а затем уже фаршировать.
Шаг 2 из 11
Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 11
Помидоры также нарезаем мелким кубиком.
Шаг 4 из 11
Приготовим томатный соус. Я использую свежие томаты и готовый томатный соус с базиликом. Хорошо протушиваю свежие помидоры и потом уже добавляю готовый соус.
Шаг 5 из 11
Я для начинки использую болгарский перец, фету и шпинат, который нужно предварительно обжарить на сковороде минут 5-7 до готовности.
Шаг 6 из 11
Смешиваем все ингредиенты начинки.
Шаг 7 из 11
Наполняем канеллони начинкой.
Шаг 8 из 11
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем фаршированные канеллони и поливаем их обильно соусом.
Шаг 9 из 11
Сверху посыпаем натертым на терке твердым сыром. Посыпаем свежим базиликом.
Шаг 10 из 11
Отправляем форму в духовку, разогретую до 170 гр С, на 30 -35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!