Макароны с говяжьим фаршем в мультиварке

OdryParker

26-12-2015, 15:33

5.00

2 голоса

Зачастую такое блюдо, как макароны с фаршем, получается сухим. Если вы любите сочные блюда из макарон, попробуйте этот рецепт. Овощи дают достаточно много сока, а мясо мы не будем обжаривать, оно будет тушиться.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Макароны ракушки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Макароны ракушки 0,5 пач.
Фарш говяжий 250 гр.
Морковь 0,5 шт.
Помидор 3 шт.
Лук красный 0,5 шт.
Вода 3-4 ст.
Соль по вкусу
Базилик 1 ч.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Выкладываем говяжий фарш в мультиварку.

Шаг 2 из 6

Вливаем 1,5 стакана воды, добавляем соль. Готовим на программе "Тушение" 20 минут. Перемешивать фарш, чтобы разбить комочки и сделать фарш однородным. Таким образом мы получаем тушеное мясо без дополнительного жира.

Шаг 3 из 6

Помидоры без кожуры пробиваем блендером. Измельчаем лук и морковь. Добавляем все овощи в чашу. Готовим еще 10 минут на программе "Тушение".

Шаг 4 из 6

Затем всыпаем сухие макароны. Докладываем соль, если нужно.

Шаг 5 из 6

Всыпаем сухой базилик для аромата. Доливаем воду так, чтобы она лишь покрыла макароны.
Готовим блюдо на прежнем режиме еще 15 минут. Вся вода впитается в макароны.

Готово!

Приятного аппетита!!!