Картофель печеный «Оригинальный»
Есть такие, кто не любит жареную картошечку? Думаю что вряд ли, а если нельзя жареное, а если хочется? Предлагаю отличную альтернативу. Картошечка получается ароматная, очень вкусная, с хрустящей корочкой, при этом совершенно не жирная.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь специй 0,5 ч. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вот такие простые продукты нам нужны.
Шаг 2 из 7
Картофель промываем, заливаем водой (не чистим), доводим до кипения и варим 10 минут, сливаем воду.
Шаг 3 из 7
Пока варится картофель, подготовим заправку, смешаем яйца, сметану, соль и специи.
Шаг 4 из 7
Картофель обсушить, разрезать пополам (если не крупный) или на четыре части.
Шаг 5 из 7
Выкладываем картофель в форму для запекания, предварительно выстелив её бумагой. Добавляем сметано-яичную заправку, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Готово!
Вот такой румяный, аппетитный картофель украсит любой праздничный или будничный стол.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!