Картофель томленный с вещенками в горшочке
Картофель томленный с вешенками в горшочке получается очень нежным, просто тает во рту. Благодаря вышеуказанным специям блюдо получается очень вкусным с насыщенным, с легкой нотой имбиря вкусом. К картофелю рекомендую подать салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Вешенки 400 г
- Соль по вкусу
- Имбирь (корень) 2 см
- Чеснок 3-4 зубчик
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Соевый соус 4-5 ст.л
- Масло растительное 4 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель чистим и режем кубиками.
Шаг 2 из 8
Гроздь грибов, если можно так сказать, разрываем поштучно, если гриб большой, режем на несколько частей.
Шаг 3 из 8
Далее режем полукольцами лук.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем и складываем всё в горшочек для запекания.
Шаг 5 из 8
Дальше нам понадобятся чеснок, имбирь, соевый соус, растительное масло и красный молотый острый перец.
Шаг 6 из 8
Чеснок и имбирь трем на терке. Добавляем соевый соус, красный молотый перец и растительное масло. Все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Добавляем получившийся соус в горшочек, солим по вкусу и наливаем стакан воды. Всё перемешиваем, накрываем горшочек крышкой. ставим в духовку на час при температуре 210 градусов.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!