Макароны под соусом
Макароны под соусом "Бешамель" с сыром и яйцом. Такое вкусное блюдо можно приготовить на завтрак и не только. Главное, что это быстрый в приготовлении рецепт.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Сливочное масло 15 гр.
- Мука 1 ст.лож.
- Молоко 300 мл.
- Сыр твердый по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Уже в кастрюле варятся макароны. На сковороде растопить сливочное масло и всыпать муку, перемешивая, готовим минуту, вторую.
Шаг 2 из 5
Влить молоко, довести до кипения, всыпать сыр и еще несколько секунд. На этом этапе, солим, перчим и добавляем любимые специи.
Шаг 3 из 5
Готовые макароны высыпать в соус, перемешать.
Шаг 4 из 5
В центре освободить место и вбить яйца, посолить. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить минут 7.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!