Теплый салат из макарон и помидора
Теплый салат из макарон и помидора под молочным соусом можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Простое и вкусное блюдо. Вместо зеленого лука можно использовать любую зелень.
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Мука 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать полукольцами лук и мелко чеснок.
Шаг 2 из 7
Жарить на оливковом масле до мягкости лук, а потом добавить чеснок на несколько секунд. Добавить муку и перемешать. Жарить минуту, перемешивая.
Шаг 3 из 7
Влить молоко и довести до кипения.
Шаг 4 из 7
Посолить, поперчить и довести до густого состояния.
Шаг 5 из 7
Отварить макароны как указано на упаковке, слить воду (оставить пару ложек воды) и высыпать в соус. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Выложить на блюдо и добавить нарезанный помидор.
Готово!
Посыпать перцем и луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!