Макароны с овощами и яйцами на гарнир
Макароны с обжаренным луком, морковью, яйцами и зеленью. Можно приготовить на гарнир или подать самостоятельно. Готовится блюдо достаточно быстро. Получается сытно и аппетитно!
Ингредиенты
- Макароны 200 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Лук режем полукольцами и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 8
Обжариваем пару минут, пока он не подрумянится.
Шаг 3 из 8
Добавляем морковь. Можно потереть на терке, у меня морковь небольшая, поэтому я порезала ее кружочками.
Шаг 4 из 8
Обжариваем овощи до готовности.
Шаг 5 из 8
Добавляем отваренные макаронные изделия, у меня бантики.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем, давая макаронам прогреться и добавляем яйца, зелень и соль по вкусу.
Шаг 7 из 8
Мешаем до тех пор, пока яйца не схватятся. Затем накрываем сковороду крышкой и на небольшом огне доводим блюдо до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!