Макароны с соусом из помидоров и базилика

Елена Калинина

7-09-2017, 19:16

0 голосов

Макароны с соусом из помидоров и базилика - простое, повседневное и очень вкусное блюдо для вашего стола. Такое блюдо можно подать на обед или ужин в самостоятельном виде или, как гарнир к мясу, рыбе.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Макароны 300 г
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 0,5 шт
Помидор 2-3 шт
Базилик 4-5 вет.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Вода 50 мл
Масло растительное 2 ст.л.
Сахар 1-2 ч.л.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Шаг 2 из 6

Лук мелко порезать, поместить в сковороду с растительном маслом.

Шаг 3 из 6

Обжарить лук до золотистости, добавить порезанный маленькими кубиками сладкий перец.

Шаг 4 из 6

Также, добавить порезанные небольшими кубиками помидоры. Все посолить, поперчить, добавить специи и немного сахара.

Шаг 5 из 6

Обжаривать овощи до мягкости. Добавить немного воды, измельченный базилик и мелко порезанный чеснок. Протушить соус на небольшом огне 2-3 минуты и выключить газ. Горячие макароны подать с очень вкусным соусом к столу.

Готово!

Приятного аппетита!