Ленивые голубцы из квашеной капусты и тушенки
Блюдо - очень сытное и сбалансированное, родом из СССР, так что довольно-таки непритязательное во всех отношениях.
Спасибо Свете/мисс
Спасибо Свете/мисс
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис длинозернистый 300 г
- Говядина (тушеная, отварная) 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста квашеная 400г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль, перец
- Лавровый лист
- Растительное масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
На разогретом масле обжарить порезанный мелким кубиком лук.
Шаг 2 из 5
Добавить отжатую, если надо - промытую квашеную капусту, обжарить. Добавить томат. пасту.
Шаг 3 из 5
Добавить отварную говядину, нарезанную кусочками или ...тушёнку! Тушить всё вместе 5 -7 мин.
Шаг 4 из 5
Засыпать сверху рис и тёплую воду на 1 см выше риса, тушить ок. 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!