Грибы маринованные
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 230 г
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Вода 1/2 стакана
- Лимонный сок 2 стол.л.
- Красный винный соус 1 стол.л.
- Орегано и базилик сушенный по 1 ч.л
- Чеснок, тонко порезать 1 долька
- Соль ,перец по вкусу
- Красный перец хлопьями по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Грибы помыть, осторожно снять кожицу с шляпки по желанию.
Шаг 2 из 5
Приготовим в емкости смешав оливковое масло, воду, лимон. сок, уксус, орегано и базилик, соль и перец.
Шаг 3 из 5
Выложим шампиньоны в контейнер и выльем поверх грибов. Поставим в холодильник на сутки.
Шаг 4 из 5
Грибы после ночи выложим в кастрюлю, поставим на огонь, доведем до кипения и варим 5 мин.
Готово!
Готовые грибы храним в холодильнике до недели, дать постоять при комнатной тем-ре или подаем в виде закуски сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!