Маринованные шампиньоны с лимоном
Маринованные шампиньоны с лимонным соком. Это очень быстрый и простой рецепт для маринования грибов без уксуса. Нужно использовать половину лимона, но все зависит от сочности плода. Если считать ложками - тогда 5-6 ст.лож. сока лимона.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Соль 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Лавровый лист 3 шт.
- Кориандр 1 ст.лож.
- Чеснок 1 головка
- Вода 150 мл.
- Перец черный 10 шт.
- Гвоздика 3 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Воду, сок лимона и все специи соединить в сотейнике.
Шаг 2 из 4
Добавить маленькие грибы или разрезать их еще на более мелкие части. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить минут 15.
Шаг 3 из 4
Остудить и разлить по банкам.
Готово!
Хранить в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!