Сочные фаршированные шампиньоны
Нежные, сочные, вкусные, таят во рту!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны (крупные) 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мясо куриное (отварная) 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Горошек зеленый (консервированный) 100 г
- Соевый соус по вкусу
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень
- Специи
- Масло растительное 2 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
Приготовление~30-60 минут
Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.
Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.
Отварную курятину измельчаем в блендере.Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.К готовой начинке добавляем сметану и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.
Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.
Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки. Грибочки готовы, прошу к столу!
Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.
Отварную курятину измельчаем в блендере.Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.К готовой начинке добавляем сметану и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.
Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.
Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки. Грибочки готовы, прошу к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!