Запеченная курица с цветной капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 2866 раз
фото рецепта: Запеченная курица с цветной капустой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.25
4 голоса
Запеченная курица с цветной капустой. Это рецепт индийской кухни и важное составляющее - это специи гарам масала. Это блюдо можно приготовить из любых частей курицы и овощи использовать на свой вкус. Но капуста с индийскими специями - невероятно вкусная, как и курица.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовим специи - перетереть в ступке целые зерна специй. Нам понадобятся - куркума, сухой чеснок, сухой перец чили, корица, кардамон, мускатный орех, перец горошком, гвоздика. Если нет каких либо специй, ничего страшного.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Соединить все специи в миске с оливковым маслом и соком лимона.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

Замариновать курицу, предварительно снять кожу и проколоть вилкой мясо, чтобы лучше замариновалось мясо. Оставить лучше на ночь в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Потом куриное бедро выложить в форму для запекания, а в оставшемся маринаде перемешать с солью лук и соцветия цветной капусты.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

Рядом разложить овощи.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Посыпать хлебной крошкой - крошку лучше использовать из свежего хлеба. Запекать в духовке при температуре 200 гр. минут 30-35.

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с цветной капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам