Подливка из лисичек
Ни с чем неповторимый аромат лесных грибов. Особым вкусом и ароматом отличаются лисички. Приготовьте, уверена вам понравится!
Ингредиенты
- Грибы лисички 700 г
- Масло сливочное 3 ст. лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 2 ст. лож.
- Сметана 30% 300 г
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Аккуратно очищаем грибы от иголочек хвои и песка.
Шаг 2 из 7
Промываем в нескольких водах, песок оседает на дно, а грибы всплывают. Перекладываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой, так, чтобы их покрыла и ставим вариться
Шаг 3 из 7
Лук чистим мелко нарезаем и ставим пассероваться.
Шаг 4 из 7
Когда лук становится мягким добавляем к нему муку и пассеруем вместе.
Шаг 5 из 7
Разводим соус бульоном из грибов, а также вводим лисички. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану и наслаждаемся
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!