Деруны с грибами
Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с грибами, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Лесные грибы отварные 1 стакан
- Сметана 2 ст. лож.
- Растительное масло 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаем картофель, чистим моем и нарезаем крупными кусками.Лук нарезаем. Грибы у нас порезанные мелкими кусками и уже отваренные.
Шаг 2 из 7
Подготовленные продукты пропускаем через мясорубку с насадкой для дерунов.
Шаг 3 из 7
Протёртая картофельная масса.
Шаг 4 из 7
В массу добавляем отваренные и порезанные грибы.
Шаг 5 из 7
А также яйцо, соль, перец сметану, которая отбеливает массу.
Шаг 6 из 7
Хорошо перемешиваем.
Готово!
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Подаём со сметаной, или грибным соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!