Дип из шампиньонов и кабачков
Летняя легкая закуска в виде густого соуса. Подается со свежим хлебом, питой или овощами для макания. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны 225 г
- Кабачки 250 г
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, присолить и готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные кабачки,
Шаг 3 из 6
тушить до готовности.
Шаг 4 из 6
Пюрировать с помощью блендера,
Шаг 5 из 6
добавить смесь итальянских трав, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!