Салат по-узбекски из лука с помидором и гранатом
Салат по-узбекски приготовленный из красного и белого лука с помидором и зернами граната. Такой салат подают к национальным блюдам, к примеру - плов, шашлык и другие.
Ингредиенты
- Лук белый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Помидор 4 шт.
- Гранат 1 стакан.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Полукольцами нарезать лук, залить уксусом и посыпать сахаром, чуть посолить. Отжать руками.
Шаг 2 из 4
Тем временем очистить гранат и зерна добавить к луку.
Шаг 3 из 4
Крупно нарезать помидоры, посолить и поперчить. Полить маслом по вкусу. Конечно - куда без зелени. Зелени нужно много на ваш вкус - кинза, сельдерей, петрушка.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!