Пицца грибная с печеной курицей и сыром дор-блю
Вкусная сытная пицца с грибами, куриным филе и сыром дор-блю.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Куриное филе 200 г
- Майонез 100 г
- Помидоры 1 шт
- Маслины 100 г
- Дор-блю 125 г
- Кетчуп 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец 1 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное 5 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Уксус 50 мл
- Лук репчатый 0.5 шт
- Тесто слоено-дрожжевое 600 гг
- Яйца 1 шт
- Сыр голандский 125 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 18
Курицу маринуем в таком маринаде? кетчуп 2 ст.л., приправа куриная, соль, перем. Перемешиваем.
Шаг 2 из 18
Кабачки нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 3 из 18
Выкладываем в смазанную маслом сковородку, посыпаем солью и тимьяном после чего запекаем до готовности.
Шаг 4 из 18
Репчатый лук нарезаем тонкими колечками и маринуем в уксусе 1 час.
Шаг 5 из 18
Готовые кабачки кладем на салфетку чтобы впитать масло.
Шаг 6 из 18
Тесто раскатываем в корж и кладем на противень смазанный маслом. Запекаем 10 мин при 180 градусах.
Шаг 7 из 18
Переворачиваем тесто румяной стороной вверх.
Шаг 8 из 18
Обильно смазываем майонезом.
Шаг 9 из 18
Курицу оборачиваем плотно фольгой и запекаем 35 мин до готовности.
Шаг 10 из 18
Готовое филе просто рвем руками на ломтики.
Шаг 11 из 18
Перца нужно немного - нарезаем его кольцами.
Шаг 12 из 18
Дор-блю нарезаем мокрым ножом на кубиками.
Шаг 13 из 18
Выкладываем начинку. Сначала мясо и кабачок.
Шаг 14 из 18
Дальше нарезанный на полу кружочки тонко помидор, ломтиками нарезанные грибы. Дальше все остальное: лук, перец и т.д.
Шаг 15 из 18
Обильно натираем сыр, яйцо равномерно покрывая всю пиццу.
Шаг 16 из 18
Сверху раскладываем ломтики дор-блю.
Шаг 17 из 18
Выпекаем пиццу 15 мин при 150 градусах (до готовности теста.
Готово!
Подают в Италии пиццу с итальянским вином или кофе/чай с молоком..
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!