Горячая закуска из грибов со шпинатом под сырной корочкой

ihajse

14-12-2019, 14:33

5.00

1 голос

Горячая закуска из грибов со шпинатом под сырной корочкой. Очень вкусная и сытная как горячая закуска так и основное блюдо. Грибы прекрасно сочетаются со шпинатом и сливками. Сыр можно использовать любой по вкусу.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Шампиньоны 150 гр.
Шпинат 100 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр моцарелла 50 гр.
Сливки 15 % 100 мл.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное для жарки
Укроп щепотка

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 7

Шампиньоны промыть. Нарезать на тонкие пластины.

Шаг 2 из 7

Шпинат разморозить, отжать воду. Лук нарезать соломкой.

Шаг 3 из 7

На растительном масле обжарить шампиньоны до золотистости.

Шаг 4 из 7

Добавить шпинат и лук, продолжать обжаривать.

Шаг 5 из 7

Через 10 минут добавить сливки. Тушить 5 - 7 минут.

Шаг 6 из 7

У меня две маленькие формы. Разложить, на верх сыр. отправить в микроволновку на 1 минуту.

Готово!

Посыпать зеленью. Приятного аппетита.