Пицца с жареными грибами
Кто то возразит, что никакая это не пицца - на слоеном тесте и так далее, ну и пусть, пусть будет "открытый пирог", все равно вкусно - мало тесто и много начинки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Шампиньоны 400 г
- Сосиски 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Майонез 100 г
- Растительное масло (для смазывания противня + жарки грибов) по вкусу
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры плотные 2-3 шт
- Укроп пучок
- Сыр твердый 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Слоеное тесто размораживаю (как на упаковке описано), раскатываю, кладу на противень, смазанный маслом и смазываю тонким слоем майонеза. Овощи и шампиньоны мою. и даю им обсохнуть.
Шаг 2 из 9
Одну луковицу чищу, режу перьями и выкладываю на тесто.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны чищу, нарезаю и обжариваю на растительном масле со второй луковицей. Даю чуть остыть и кладу следующим слоем. Пока жарю - солю и перчу грибы.
Шаг 4 из 9
Сосиски нарезаю кружочками, кладу на грибы.
Шаг 5 из 9
Укроп режу, распределяю по всех поверхности пиццы. Болгарский перец чищу, нарезаю достаточно крупно. Это следующий слой.
Шаг 6 из 9
Помидоры тоже режу крупно, выкладываю на перец, или между ним.
Шаг 7 из 9
Сыр натираю на терке, посыпаю им будущую пиццу.
Шаг 8 из 9
Запекаю в духовке полчаса где-то, ориентируюсь на готовность теста.
Готово!
Вкусно и в теплом и в остывшем виде. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!