Тыква фаршированная куриной печенью и грибами
Я очень люблю запеченую тыкву. Довольно удобно фаршировать тыкву. Она может быть фарширована сладкой начинкой, а можно нафаршировать ее мясом с овощами и приготовить основное блюдо. Именно так мы сегодня и будем готовить тыкву.
Ингредиенты
- Тыква 1 шт
- Кукуруза консервированная 50 гр
- Вешенки 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 1 зубок
- Сыр твердый 50 гр
- Специи по вкусу
- Печень куриная 100 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Тыкву разрезаем пополам вдоль и удаляем семечки.
Шаг 2 из 9
Я буду использовать только чашечки.
Шаг 3 из 9
Грибы можно взять любые, печень желательно брать куриную.
Шаг 4 из 9
Нареазем лук, чеснок и грибы.
Шаг 5 из 9
Печень также нарезаем мелко.
Шаг 6 из 9
Обжариваем сначала овощи на растительном масле до мягкости лука, затем добавляем куриную печень и кукурузу, хорошо обжариваем все 10 минут.
Шаг 7 из 9
Тыквенные чашечки заполняем начинкой.
Шаг 8 из 9
Сверху посыпаем тертым твердым сыром и немного зеленью. Отправляем в духовку, разогретую до 170 гр С на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита! Это очень и очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!