Тыквенно-картофельное пюре
Вам надоело обычное картофельное пюре? И Вы хотите попробовать что-то новенькое и полезное, то приготовьте вот такой вариант пюре. Несмотря на необычное сочетание, не стоит относиться к этому блюду скептически – после дегустации даже нелюбители тыквы остаются более чем довольны. Пюре прекрасно подходит к любому мясному блюду или блюду из птицы.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Картофель 6 шт.
- Куркума 1 ч. л.
- Сливочное масло 100 г
- Чеснок 1 ч. л.
- Укроп 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления пюре, нам понадобится тыква, картофель, куркума, сливочное масло, сухой гранулированный чеснок, укроп (у нас замороженный), соль.
Шаг 2 из 7
Картофель моем, чистим и крупно нарезаем.
Шаг 3 из 7
Тыкву нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 7
Когда картофель покипит 10 минут, добавим к нему тыкву.
Шаг 5 из 7
С отваренных овощей сливаем воду. Делаем из них пюре. Добавляем к ним куркуму, сухой гранулированный чеснок, масло и укроп.
Шаг 6 из 7
Подаём его горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!