Слойки с фасолью и шампиньонами
Обжаренные с луком шампиньоны хорошо сочетаются с фасолью. Начинка для слоек получается мягкой, с насыщенным вкусом. Такие слойки можно считать основным блюдом и дополнить их салатом из свежих овощей. Или же, сделать маленькие слоечки и подать в качестве горячей закуски.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Фасоль 2 горсти
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Репчатый лук чистим, режем тонко и выкладываем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Лук пассируем 3-5 минут.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны режем и добавляем к луку. Обжариваем 2 минуты.
Шаг 3 из 7
Фасоль замачиваем на 5-10 часов, затем отвариваем до готовности в подсоленной воде. Готовую фасоль перекладываем в пиалу.
Шаг 4 из 7
Грибы с луком добавляем к фасоли, посыпаем солью, черным перцем и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на квадраты. На каждый квадрат теста кладем порцию начинки.
Шаг 6 из 7
Соединяем противоположные края теста и заворачиваем конверт. Затем, соединяем уголки и прижимаем. Слойки выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Слойки с фасолью и шампиньонами готовы, подаем горячими, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!