Грибы маринованные с перцем, луком и укропом
Такие грибы можно приготовить в течении 30 минут.Грибы получаются ароматными с кисло сладким вкусом. Даже если вы не заготовили грибы, приготовьте их таким способом и ваши родные и близкие останутся довольны. Наличие уксуса советую добавлять по своему вкусу.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 70 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Укроп 5 веточек
- Соль 1 ч. лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Сахар 2 ч. лож.
- Вода 0,5 л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления маринованных грибов быстрым способом, вам понадобятся шампиньоны, морковь, перец, лук, чеснок, соль, вода, укроп, лавровый лист, сахар.
Шаг 2 из 7
Грибы чистим и нарезаем пластинами.
Шаг 3 из 7
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 7
Воду выливаем в кастрюлю, добавляем уксус, соль, сахар, лавровый лист, масло растительное. Доводим до закипания, варим 2-3 минуты, маринад готов.
Шаг 5 из 7
Перец разрезаем по длине на несколько частей. Лук нарезаем на продольные дольки. Чеснок выдавливаем через пресс. Вс составные отправляем в кипящий маринад.
Шаг 6 из 7
Добавляем нарезанный укроп. Доводим до кипения. Варим 10 минут под закрытой крышкой, на маленьком огне, чтобы еле кипело. За минуту до конца варки добавляем чеснок.
Готово!
Маринованные грибы быстрого приготовления готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!