Шампиньоны фаршированные булгуром с морковью
Начинок для фаршированных грибов существует множество! Я предлагаю нафаршировать шампиньоны булгуром и морковью, получается интересно и вкусно. Подают такое блюдо в качестве закуски.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 5 шт.
- Булгур 3 ст.л.
- Морковь 0,5 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Заранее отвариваем булгур. Откладываем 3 ст.л. отварной крупы.
Шаг 2 из 6
Грибы моем, удаляем ножки.
Шаг 3 из 6
Ножки грибов измельчаем. Вместе с натертой на терку морковью выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем 5 минут.
Шаг 4 из 6
Добавляем обжаренные грибы и морковь к булгуру, солим и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Получившейся начинкой фаршируем грибы.
Готово!
Запекаем их в духовке 15 минут (180 градусов).
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!