Свинина с сырно-грибной начинкой
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - свинину с шампиньонами и сыром внутри. Это блюдо украсит любой праздничный стол. Подавайте с рисом или картофелем.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать мясо, как на отбивные, хорошо отбить. Посолить, добавить специи.
Шаг 2 из 6
Нарезать шампиньоны и лук кубиками. Сначала обжарить лук, потом добавить грибы, соль, перец и жарить до готовности.
Шаг 3 из 6
Натереть сыр на мелкой терке. На край мяса выложить грибы, посыпать сыром.
Шаг 4 из 6
Завернуть мясо с начинкой в рулетики, скрепить зубочисткой.
Шаг 5 из 6
Обжаривать рулетики на подсолнечном масле под крышкой с каждой стороны по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!