Свиные котлеты с черным хлебом и тмином
Свиные котлеты с черным хлебом и тмином получаются очень сочные и нежные, за счет сметаны. Они имеет ярко выраженный вкус, что не может не понравится.
Ингредиенты
- Свинина 0,5кг
- Лук 1шт
- Лук зеленый по вкусу
- Черный хлеб с тмином 2 ломтика
- Яйцо 1шт
- Сметана 1ст.л
- Соль, черный перец по вкусу
- Мука пол стакана
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Берем готовый фарш,приправим его солью и черным перцем.
Шаг 2 из 7
Замочите черный хлеб в воде, потом отожмите лишнею жидкость, добавьте ложку сметаны.
Шаг 3 из 7
Нарежьте мелко зеленый лук и обычный.
Шаг 4 из 7
В миску положите фарш, черный хлеб со сметаной, два вида лука, яйцо и перемешайте.
Шаг 5 из 7
Слепите котлетки, средних размеров.
Шаг 6 из 7
Каждую котлетку обмакните в муку и положите на раскаленную сковороду, жарьте на сильном огне до зажаренной корочки, потом накройте крышкой, убавьте огонь и жарьте еще 4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!