Пицца с копченой колбасой и шампиньонами
Для этой пиццы тесто можно сделать самостоятельно любое дрожжевое, на воде, сыворотке, молоке, кефире и т. д., или же приобрести готовое в магазине. Я сделала на сыворотке. Колбасу и зелень также выбирайте на свой вкус. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 300 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Колбаса копченая 70 г.
- Лук репчатый 1/2-1 шт.
- Кетчуп по вкусу
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 7
Добавить нашинкованные шампиньоны (свежие), готовить до готовности грибов, добавить соль, перец по вкусу. Сильно не высушивайте грибы, они должны быть сочные и мягкие.
Шаг 3 из 7
Тесто максимально тонко раскатать, можно сразу на силиконовом коврике, так будет удобней. Смазать кетчупом, я добавила еще немного специй, прованских трав. Мой вариант дрожжевого теста на сыворотке для пиццы можете посмотреть по этой ссылке или на ваш выбор https://vpuzo.com/vypechka/36809-postnoe-drozhzhevoe-testo-na-syvorotke-dlya-duhovyh-pirozhkov.html
Шаг 4 из 7
Нарезать копченую колбасу кружочками, выложить колбасу и шампиньоны на тесто.
Шаг 5 из 7
Полить сверху майонезом по вкусу, посыпать нашинкованным укропом.
Шаг 6 из 7
Посыпать натертым твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов (для газовой) до готовности. Время выпечки будет зависеть от толщины теста.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!