Кесадилья с корейской морковью и грибами
Кесадилья - блюдо мексиканской кухни. В его основе ежит лепешка - тортилья. Тортильи можно без проблем купить в магазине, а начинку для кесадильи сделать свою, любимую. У меня начинка из грибов и корейской морковки.
Ингредиенты
- Тортилья 1 шт.
- Морковь по-корейски 3 ст.л.
- Шампиньоны 4 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сыр твердый 50 гр.
- Укроп 3 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Берем лепешку-тартилас.
Шаг 2 из 8
Выкладываем корейскую морковь на половину лепешки.
Шаг 3 из 8
Грибы обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Выкладываем шампиньоны.
Шаг 5 из 8
Посыпаем укропом.
Шаг 6 из 8
Посыпаем сыром.
Шаг 7 из 8
Закрываем кесадилью свободным краем лепешки. Выкладываем на гриль и готовим до появления румяных полосочек. Сыр внутри кесадильи должен полностью расплавиться.
Готово!
Кесадилья готова. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!