Свекольный салат с маринованными шампиньонами и отварным яйцом
Предлагаю вам приготовить сытный и вкусный салат со свеклы, огурцов, шампиньонов и отварного яйца. Как разнообразия в свое летнее меню я приготовила вот такой салат с молодой свеклы.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Шампиньоны консервированные 50 гр.
- Майонез 30 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Петрушка щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Предварительно отварить свеклу до полной готовности. Очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный соленый огурец.
Шаг 3 из 5
Далее добавить отварное и нарезанное кубиком куриное яйцо и маринованные шампиньоны.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, перец, рубленную петрушку и заправить салат майонезом.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!