Карась фаршированный шампиньонами в мультиварке
Речная рыба вкусна, но костиста. Не отказывайтесь от нее из-за этого небольшого недостатка. Предлагаю взять карася и приготовить его в мультиварке на пару, предварительно нафаршировав шампиньонами и зеленью.
Ингредиенты
- Карась 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Лук зеленый 2-3 шт.
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон 2 кус.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Шампиньоны порезать и обжарить слегка на растительном масле. Немного посолить.
Шаг 2 из 6
Измельчить всю зелень и смешать с шампиньонами.
Шаг 3 из 6
Карася очистить, удалить внутренности и жабры. Сделать надрезы по поверхности рыбы. Рыбу посолить.
Шаг 4 из 6
Нафаршировать смесью зелени и грибов.
Шаг 5 из 6
Выложить на решетку мультиварки. Готовить на пару около 20-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!