Грибы по-корейски

5.00
2 голоса
Грибы по-корейски. Эта отличная, яркая и очень вкусная закуска готовится очень быстро, но настаивается часов восемь в холодильнике. Отлично подходит к жареным блюдам - картофелю, мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Крупными пластинами нарезать шампиньоны и варить 10 минут в подсоленной воде. Готовые грибы высыпать в дуршлаг, пусть стечет жидкость.
Шаг 2 из 7
А тем временем приготовить соус - маринад. Смешать оливковое масло, бальзамический или рисовый уксус, сахар и соль.
Шаг 3 из 7
Тонкими пластинами нарезать чеснок, мелко нарезать острый перец и укроп, соломкой нарезать болгарский перец и добавить сладкую паприку.
Шаг 4 из 7
Тонкими полукольцами нарезать лук и все перемешать.
Шаг 5 из 7
Грибы добавить горячими или теплыми.
Шаг 6 из 7
Перемешать, накрыть крышкой или пленкой и отправить в холодильник на 8 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!