Домашний сгущенный крем из грибов
Домашний сгущенный крем из грибом. Предлагаю приготовить замечательный крем из грибов, который хорошо замораживать, а потом использовать для супа, пасты, картофеля, запеканок. А можно хранить не долгое время в холодильнике как закуску и подавить с ломтиками хлеба.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вешенки 2 кустика
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Молоко 1 стакан.
- Мука 1 чай.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Растопите сливочное масло с ложкой оливкового на сковороде.
Шаг 3 из 10
Нарежьте очень мелким кубиком грибы и отправьте в сковороду.
Шаг 4 из 10
Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте и жарьте до готовности минут 7-8. Мелко нарежьте чеснок и добавьте к грибам с..
Шаг 5 из 10
Мукой, перемешайте и готовьте минуту.
Шаг 6 из 10
Влейте молоко и перемешивая, варите еще минуты две до загустения.
Шаг 7 из 10
Посолите, поперчите.
Шаг 8 из 10
Добавьте сливки, перемешайте и готовьте минуту.
Шаг 9 из 10
Переложите в банку и остудите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!