Вешенки острые жареные с васаби и горчицей
Грибы вешенки популярны на нашем столе, ведь они есть в продаже в любое время года. Делюсь с вами рецептом приготовления острых пряных грибов вешенок с добавлением порошка васаби и острой горчицы.
Ингредиенты
- Вешенки 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Васаби 1 ч. л.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы вешенки промыть.
Шаг 2 из 8
Разобрать грибницу, нарезать вешенки.
Шаг 3 из 8
Налить в сковороду растительное масло, раскалить, выложить в сковороду нарезанный репчатый лук и обжарить до прозрачности.
Шаг 4 из 8
К репчатому луку выложить нарезанные вешенки.
Шаг 5 из 8
Обжарить грибы до испарения жидкости, минут 7-8. Добавить к грибам порошок васаби, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить к вишенкам острую горчицу.
Шаг 7 из 8
Перемешать грибы с горчицей, подержать на огне ещё около минуты. Посолить вешенки по вкусу.
Готово!
Подавать к столу жареные вешенки можно на листьях салата. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!