Бутерброды из поленты с яйцом и бужениной
Бутерброды из поленты с яйцом и бужениной. приготовьте такие полезное блюдо на завтрак и подайте как бутерброд. Здесь кукурузная каша заменит булку, а начинку вы можете подобрать на свое усмотрение.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 0,5 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Буженина 2 ломтика
- Тимьян листья 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Залейте кукурузную крупу крутым кипятком и варите до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 10
В конце приготовления добавьте сыр на мелкой терке и сливочное масло, перемешайте.
Шаг 3 из 10
Добавьте листья тимьяна.
Шаг 4 из 10
Переложите кашу в форму, предварительно смазанную маслом.
Шаг 5 из 10
А тем временем приготовьте яйца как вы любите.
Шаг 6 из 10
Каша чуть остынет и ее можно легко, но аккуратно нарезать на квадраты или как в моем случае. Если вы приготовите кашу вечером и оставите до утра, тогда ее можно нарезать легче и быстро обжарить на сковороде.
Шаг 7 из 10
Выложите поленту на блюдо.
Шаг 8 из 10
Сверху ломтики буженины.
Шаг 9 из 10
И яйца. Посыпьте солью, луком, перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!