Полента с жареными шампиньонами
Предлагаю Вам приготовить кукурузную кашу с сыром и жареными шампиньонами. Она получается очень вкусная, ароматная и сытная. Если хотите более жидкую кашу, добавь немного больше воды. Количество этих ингредиентов рассчитано на одну порцию.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Полента
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Полента 40 гр.
- Вода 250 мл.
- Сыр твердый 20 гр.
- Чеснок 1 зуб.
- Шампиньоны 50 гр.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюле с толстым дном закипятить воду. Добавить соль и лавровый лист. Постоянно помешивая всыпать кукурузную крупу мелкого помола.
Шаг 2 из 6
Варить поленту на небольшом огне, постоянно помешивая 15-20 минут.
Шаг 3 из 6
Затем в кашу добавить сыр натертый на мелкой тёрке и одну чайную ложку сливочного масла. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Шампиньоны помыть и нарезать тонкими слайсами. Обжарить их на разогретой сковороде на сливочном масле, до золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
Затем к грибам добавить соль, перец и измельченный чеснок. Обжарить ещё полминуты и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!