Воздушная овсянка с запеченным бананом
Воздушная овсянка с запеченным бананом. Предлагаю приготовить полезную и вкусную кашу их овсяных хлопьев долгого приготовления с яичным белком и бананом, запеченным в духовке, он и заменит полностью сахар. А банан из духовки выходит очень ароматным и более сладким.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 1 стакан.
- Белок яичный 1 шт.
- Банан 2 шт.
- Корица по вкусу
- Вода 2 стакана
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Бананы кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой и делаем несколько проколов, чтобы не лопнула кожура при выпечке.
Шаг 2 из 8
Выпекайте при температуре 200 гр. до черной корочки.
Шаг 3 из 8
А пока бананы в духовке, залейте овсяные хлопья долгого приготовления водой.
Шаг 4 из 8
Варите кашу до готовности, периодически перемешивая. Отделите белок от желтка.
Шаг 5 из 8
Отправьте белок в горячую кашу и быстро нужно перемешивать лопаткой до однородности. Пока белок полностью растворится в каше, но не сварится белыми хлопьями.
Шаг 6 из 8
С одной боковой стороны банана, сделайте надрез по всей длине и аккуратно начинайте снимать кожуру (половину кожуры.
Шаг 7 из 8
Разложите кашу по тарелкам и рядом кладем мякотью вниз - банан и снимаем уже вторую часть кожуры.
Готово!
Посыпьте корицей и сразу подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!