Перловая каша в горшочках с сыроежками и печенью
Количество продуктов на 4 горшочка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перловка 6 стол.л.
- Сыроежки 4 штуки
- Печень куриная 300 гр
- Лук 1 шт
- Сметана 150 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Растительное масло для жарки
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень режем кусочками и обжариваем вместе с луком.
Шаг 2 из 6
В горшочки выкладываем продукты в такой последовательности. Сначала печень с луком.
Шаг 3 из 6
Затем кладем свежие сыроежки
Шаг 4 из 6
дальше - промытая сырая перловка,
Шаг 5 из 6
Все заливаем сливками,можно заменить сметаной,слегка разбавленной водой.Кладем кусочек сливочного масла. Все должно занимать половину горшка. Закрываем крышкой,ставим в холодную духовку и готовим час-полтора.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!