Салат с перловкой и помидорами.
Само собой лучше всего делать этот салат в СЕЗОН! Но и зимние помидоры под этой заправкой очень не дурны.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перловая крупа пол стакана.
- Помидоры разных сортов:
- Сливовидные 2шт.
- Помидорки Черри 10шт.
- Лук красный 1шт.
- Зелень укропа и петрушки по паре веточек.
- Сок половины лимона.
- Сахарный песок 1-2ч.ложки.
- Соль пол ч.ложки.
- Растительное масло на ваш выбор
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму.
Шаг 2 из 4
Помидоры помоем и порежем средними кусочками.
Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник.
Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник.
Шаг 3 из 4
Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат.
Готово!
Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой, заправляем салат и даем ему немного настоятся.
Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!
Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!